Супы

  • Балаза нахот

    300 гр | 385 р.

    Традиционный бухарский суп из баранины с узбекским горохом (нут) готовится не менее 10ти часов.

  • Балык шурпа

    300 гр | 420 р.

    Ароматная уха из семги, приготовленная по восточному рецепту.

  • Дильбар

    300 гр | 300 р.

    Вкусный суп из восточной фасоли с ароматными специями и зеленью (вегетарианский).

  • Лагман по-уйгурски

    300 гр | 455 р.

    Традиционный уйгурский суп из мякоти баранины, овощей и вручную вытянутой домашней лапши (подается с острой аджикой).

  • Тыквенный суп-пюре

    300 гр | 310 р.

  • Угро-ош

    300 гр | 360 р.

    Нарезанная вручную домашняя лапша в ароматном курином бульоне с фрикадельками.

  • Харчо

    410 р.

    Пряный острый суп из говядины с рисом, тертыми грецкими орехами и соусом ткемали

  • Хом шурпа

    300 гр | 435 р.

    Ароматный наваристый суп из нежной мякоти говядины с овощами и свежей зеленью.

  • Чучвара

    300 гр | 355 р.

    Пельмешки из баранины ручной лепки в ароматном бульоне со специями.